Reservation in the City
The most important thing for a hip New York restaurant is the painful procedure of reservation, that you have to go through when you want to get a table for two simply to eat some food. Most locations require at least one week in advance booking and even that can turn out to be tough:
Restaurant: »Hey, thanks for calling Morimoto, please hold the line we will soon be with you« (my favourite quote when I am calling with a german mobile phone from New York to Germany and right back to New York)
after 5 endless minutes...
Restaurant: »Hey, my name is Miki, how can I help you?«
Dr.Sno*: »Hi, my name is Dr.Sno* and I would like to make a reservation.«
Miki: »Oh sooo sorry. You are speaking to the kitchen manager. You were actually connected to the kitchen section.«
Dr.Sno*: »Aha, ok - could you pass me to the reservation section then?«
Miki: »Sooo sorry, I can't. Can you try calling again?«
Dr.Sno*: »Ok, well thanks«
Miki: »You're welcome. Have suuuuch a nice day!«
after 30 minutes...
Restaurant: »Hi my name is Kenichi, how can I help you?«
Dr.Sno*: »My name is Dr.Sno* and I would like to make a reservation.«
Kenichi: »For how many people and when would you like the reservation?«
Dr.Sno*: »Next Saturday at 9PM for three people.«
Kenichi: »Soooo sorry, but Saturday is fully booked.«
(I swear I heard him laughing before he did answer me)
Dr.Sno*: »Ah well ok, and Friday?«
Kenichi: »Oh sooo sorry, but Friday is the same.«
Dr.Sno*: »Sunday?«
Kenichi: »We do have a table on Sunday at 10PM.«
Dr.Sno*: »I'll take it«
Kenichi: »Thank you, can you give me your telephone number and your credit card details?«
Dr.Sno*: »My what?«
Kenichi: »I am soooo sorry, but this is required to block your reservation.«
Dr.Sno*: »Is it?«
(I decide not to ask why but simply give all the "necessary" information)
Kenichi: »Thank you. Please make sure to confirm your table using this phone number at least 24 hours before and our reservation policy requires that you arrive not later than 15 minutes past 10PM or otherwise the table will be given away.«
Dr.Sno*: »I have to reconfirm the table?«
Kenichi: »Sooo sorry but it is obligatory. But you are lucky, usually reservation has to be at least two weeks in advance.«
Dr.Sno*: »Oh great - I really feel lucky.«
Kenichi: »See you at Morimoto and have suuuuch a nice day!«
Labels: Daily Call, Daily Travel
posted by Dr Sno* at 23:20
10 Comments:
hihi. das erinnert mich an den englischunterricht an der hotelfachschule.
Mich hat es irgendwie ans Essengehen in der damaligen DDR erinnert. Erst mussten wir anstehen und dann durften wir uns freuen doch einen Tisch zu bekommen.
Was mich eher genervt hat das sich die für den Mist vielmals entschuldigen... Klar, König Kunde, aber irgendwie ging es mir auf den Zeiger damals...
Kommt mir so vor, als sei es einfacher, einen Flug übers Internet zu buchen, als einen Tisch in NY zu reservieren.
@Salid, ich glaube das Entschuldigen und das ewige einen superduperguten Tag wünschen gehört zu der Kultur einfach dazu. Leicht verarscht fühlt man sich dann aber doch, wenn der Typ bei der Anfrage für Samstag zuerstmal in den Hörer lacht.
@Scholli, viiiiiieeeeeel einfacher. Bei der Reservierung im Peter Lugers in Brooklyn wurde ich am Telefon ja nur noch ausgelacht...
Na und war es denn wenigstens gut?
Die alsohatessichgelohnt? Besucherin
Ausführliche Restaurantkritik kommt in kürz ;)
Och, mit dem "How are you" und ständigen "Thanks" kann ich mich abfinden (nach 2 tagen habe ich das auch schon drauf gehabt)...
Und das entschuldigen ist halt aufgesetzte freundlichkeit ;)
Aber zumindest hast du einen Tisch bekommen *g*
So was gebe ich mir nicht. Das ist mir echt zu blöd. Da schmiere ich wirklich lieber Stullen.
@Salid, über den in USA so serh beliebten Job des Grüss-Gott-Onkels an der Eingangstüre jedes Geschäftes wollte ich ja sowieso noch was schreiben!
@Creezy, im nachhinein muss ich leider sagen: Hat sich aber schon gelohnt. Es gibt sicher wenig Orte an denen man besser essen kann als in NYC.
Deswegen: Gleich nach Kauf des Flugtickets ran ans Telefon und die Dinner-Reservierungen (zur Not gern einen Monat im voraus) klar machen und dann - anders als ich - gaaanz relaxed vor Ort einlaufen und gut gehen lassen...
Kommentar veröffentlichen
<< Home